2026.07.29（水）

今回は早起きして「東京エディション銀座ホテル」の「Sophie at EDITION」にて朝食ブッフェに行ってきました☆　前回の私のブログを見て頂いた方はご存知だとは思いますが、前回はこちらのレストランでお抹茶アフタヌーンティーを楽しみました☆　それに引き続き今日は朝食ブッフェですが、こちらのレストランの朝食ブッフェはかなりのコストパフォーマンスの良さでした！（オーダー制のドリンクがフリーフローだったり、選べるメイン料理の種類が豊富だったり。。。）　また写真をアップしたので詳しいことは以下をご覧ください(*^_^*)

ホテル入口です☆　常にドアマンが常駐してます☆　優しい笑顔で癒されます☆

サラダコーナーです☆　右奥にトマト・ブロッコリー・きゅうり・玉ねぎ等々でドレッシングが4種類あります☆　左はグリーンレタス達♪　私は必ずサラダから入ります☆　

奥からチーズ、手前左が生ハム類、右がスモークサーモンでどれも小ぶりなお皿に乗っているので見た目や取りやすさがあって良き、です☆　特にシャルキュトリーが私は好きでした！

ナッツ・ヨーグルトコーナーです☆　上がヨーグルト達、手前がナッツ類で特にヨーグルトの種類が豊富♪　容器も可愛いですね☆

パンコーナーです☆　クロワッサンやシナモンロール・マフィンとブラウニー☆　トースターで温めるとより美味(^^♪

フルーツジュースコーナーです☆　アップル・グレープフルーツ・キャロット等こちらも沢山あり過ぎて迷いましたが、キャロットジュースにしてみました☆彡　冷たくて美味しい！

フルーツ達です☆　今の旬のフルーツ達でメロンやマンゴー・イチゴなど女性（もちろん男性も）が喜びそう！

日本食コーナーです☆　真ん中にお好み焼き・手前がお稲荷さんでどちらも海外の方に好まれそうです(^^♪

実食です☆　選べるメイン料理で迷いましたが、スタッフの方おススメの和定食にしてみました☆彡　ご飯は白米・雑穀米・お粥から選べて私は体に優しそうなお粥をチョイス♪　この小鉢たち、全てお代わり自由です！イクラやローストビーフ・エビの天ぷら・鯛の焼き物等々どれもとっても美味しくて、スタッフの方に促されてお言葉に甘えてイクラと湯葉（左一番奥）を再度注文しました☆　今まで紹介したブッフェコーナーに加えてこんな素適な和定食も頂けるなんて、本当にコストパフォーマンスに優れていますよね！！　　

パン達です☆（またもや手前のクロワッサンを一口食べた後に気付いた写真撮影だったのでお見苦しくてスミマセン。。。）　シナモンロール・チョコパン・塩キャラメルマフィン・ブラウニー、です☆　特にクロワッサンとブラウニーはもはやブッフェの域を超えるくらい美味しくて、大好きなお味・食感でした(*^_^*)

お店からのサービスで、可愛らしいタルトを頂きました☆　私の好きなお抹茶とクリームチーズで、どちらも主張し過ぎず丁度いい塩梅の美味しいプチタルトでした☆　ありがとうございます☆

和食コーナーからお好み焼き・お稲荷さんが思いの外クオリティが高く、日本人の私が食べても落ち着くお味でしたので、是非海外の方にも（もちろん日本の方々にも、です♪）食べて頂きたいと思いました☆

こちらスーシェフおススメの品です☆　フムスとピタパンの相性が抜群でとっても美味しかったです！　それと、奥のブラウニーもスーシェフが好きな一品だそうで（カロリーが高いので毎日は食べられないけれど、と残念そうにおっしゃっていました☆　同感です！）先程も紹介しましたが、私の好きなブラウニーがスーシェフと重なって嬉しかったです♪

最後に注文したドリンクは、最近私のお気に入りのアイスカプチーノで締めました☆　グラスから見たコーヒーとミルクのグラデーションがとっても美味しそうだし、美味しいのです☆　下の写真は選べるメイン料理の中の一つなのですが、マネージャーさんの計らいで作って頂けたワッフルです♪　出来立てホヤホヤで、ホイップクリームが甘すぎないのでフルーツ達のわずかな酸味と相まって非常に美味しかった逸品の一品でした☆（マネージャーさん、ありがとうございます！！）　こちらのワッフル、先程紹介したスーシェフの渾身の一品で（もう一つ、お抹茶のフレンチトーストも、です♪それは以前頂いたのですがそれも選べるメイン料理の中から選ぶことが出来ます☆　皆様も是非！）毎日試行錯誤を繰り返して編み出されたスーシェフの努力の賜物のようなお品なので、心して頂きました♪　ありがとうございました(*^_^*)

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。。。　朝食ブッフェ、いかがでしたでしょうか。。。　私にとっても朝食ブッフェは久し振りでしたが、早起きした甲斐があり朝からとっても清々しい気持ちになることが出来ました☆　その様な気持ちになれるのもホテルのスタッフの方々の対応がお客様に喜んで頂きたい、と思っている方々だったからだと思います☆　常連さんらしき海外の方も沢山いらしたのでこのレストランを選んで来た方々の気持ちも分かる気がしました☆　また、こちらのホテルに宿泊されていらしたお客様は勿論の事、私のような朝食ブッフェのみ、と言う方もいらっしゃいました☆（この後会社に行かれる日本のお客様達がいらして、きっとお仕事も捗られるのではないでしょうか(^^♪）　

因みに、こちらのレストランには個室があり最大で14・5人まで入室可能、という事でビジネスシーンや静かにお食事を楽しみたい方、両家の顔合わせ等々多岐に渡って使用されている様です☆　美味しいお食事しながらの静かな空間を味わうのも良いのではないでしょうか。。。(*^_^*)

では、またアップする予定ですのでこのブログに立ち寄って頂けると嬉しいです♪　次回お会いしましょうね(#^^#)