2026.08.22（土）
皆様、こんにちは☆ 今回は私の月一回恒例の「東京ステーションホテル」のイタリアンレストラン「エノテカノリーオ」に行ってきました☆ (Pt.1とPt.2も合わせてご覧くださいね☆） こちらのレストランにはいつもお世話になっていても、毎回同じものは出されないのでその都度新鮮な気持ちで通わせて頂いているレストランです☆ 早速写真で今回のお料理達をご紹介しますね☆
いつもの駐車場からの入口です☆ シンプルながら重厚感を感じさせます☆
今日のメニューです☆ 食欲を掻き立てられます☆
左のモツァレラの上に乗っているのはトマトではなくシャインマスカットです☆ 珍しいけど合う！右はイワシのマリネですが、敢えて2日程熟成させてあるとの事☆ イワシの脂とオリーブオイルでさっぱり濃厚で美味です☆
前菜達です☆ 左からトウモロコシの冷製スープ・鶏レバーパテ・サーモンのカルパッチョ・南瓜のスカペーチェです☆ トウモロコシのスープ、美味しくて一気に飲み干しました♪ それ程美味しかったです☆ マネージャーさんから、鶏レバーは匂いとお味がパンチがあるので一番最後に食べた方が良いとのアドバイスを受けてその通りに食べましたが、確かにガツンときましたがインパクトは聞いていた程きつくはなく（好きな方とダメな方がハッキリ分かれるそうです☆）私は美味しくいただけました(^^♪
タコとパプリカのアーリオオーリオです☆ タコはしっかり火が通っていてプリプリでしたし、パプリカがジューシーで良い仕事をしていました☆
こちらはストロッツァプレティというショートパスタで、シェフの自家製パスタです☆（生タイプの麵だけあってモッチリした食感と弾力がクリームソースと相性抜群です！） 作り立てのパスタと、またもやこのサルシッチャ（イタリアのソーセージのような物です）もシェフの自家製で歯ごたえもあり、クリーム系のパスタが良く合うんです！ 手間暇かかったこちらのパスタは是非皆様にも味わって頂きたいです☆
イサキのポワレです☆ ウイキョウのハーブを添えてあります☆ 皮目がパリッパリで身がふっくらとしていてとっても美味しかったです☆
メイン料理最後のお料理は鶏もも肉のソテー・粒マスタードソースです☆ どちらかと言うと私は鶏肉はもも肉が好きなので、こちらの料理もふっくら柔らかなお肉と粒マスタードが良いアクセントになっていて（野菜達にも合います！万能ですね☆）結構な量のお料理達を頂きました☆
奥から、クレームブリュレ・パンナコッタ、桃のシャーベットです☆ あれだけの量のお料理を食べた後でも、デザート達はペロリと食べられちゃいます(*^_^*) どれも美味でした☆
締めのカプチーノです☆ いつもの元バリスタのスタッフが書いてくれたラテアート、毎回変えてくれて今日はクジラです☆（雄大な気持ちになれます☆）
プチお菓子は流石にお腹いっぱいだったので、お土産に包装して頂きました☆（家でしっかり食べました☆）
今回も最後までお読みいただきありがとうございました(*^_^*) 今回の月一回のイタリアンレストランはいかがでしたか☆ 今までPt.1・2とありましたが、見て頂いた通り毎回美味しいくてマネージャーさん・シェフはじめスタッフの方々とのお話は大変勉強になります☆ このレストランの定期的なブログはこれからも続けていく予定ですので、Pt.1.2.3.だけでなくこれからもご一読頂けると嬉しいです(#^^#)
では、また次回（こちらのレストラン以外にもずっと投稿する予定ですのでそちらも合わせてご覧ください♪）お会いしましょうね(^^♪
以上のレストラン予約は一休様で格安に予約しました(*^_^*) 記念日から普段使いに、皆様も利用してみてはいかがでしたでしょうか。。。