2026.08.04（火）
今回は「フォーシーズンズ東京大手町」のイタリアンレストラン「PIGNETO / ピニェート」でランチをしに行きました☆ 8月にしては暑すぎず、ホテルの３９階に位置するこちらのレストランでの食事と眺めを楽しむ事が出来ました☆ こちらのホテル自体初めての体験でしたので少し緊張しましたが、スタッフの方々の気さくな笑顔と対応で気分も上がりました(*^_^*) それでは以下の写真をご覧ください。。。☆
１階の入口です☆ こちらは大手町駅直結で地下から来た時のロビーです☆ 地下直結って季節や天候に関係なくて良いですよね♪
こちらは39階のロビーです☆ 窓ガラスが前面にあって太陽を直接感じられるような開放感のあるお洒落な作りになっています☆
スタッフの方に案内されて、窓際のお席から見た皇居です☆（お一人様でもとっても良い景色のお席を用意して頂いて嬉しかったです♪）
本日のメニューです☆ メイン料理はパスタかピザを選べます☆ 今日の私の気分はピザだったのでカチオエペペ（チーズとコショウのみ）のシンプルピザにしました☆（因みにパスタはメカジキのソースのショートパスタでした。次回はこちらも食べてみたいです！）
こだわりのオリーブオイルです☆ タップリとお皿に盛って頂きました☆
こちらのパン、外はパリッと中はモッチリしていて温かく出来立てで非常に美味しかったです☆ フリーフローだったのでスタッフの方に薦められてお代わりしたくらいです☆
前菜盛り合わせ達です☆ 奥からポテトのスープ・左上が鯛のカルパッチョ・下がライスコロッケ・右が生ハム＆チーズです☆ ポテトのスープはめちゃくちゃ濃厚でパンに付けて食べても良し、そのまま飲んでも良し、です☆（このスープもお代わりしたいくらい気に入りました☆ 皆様も是非！）
メインのピザです☆ チーズとコショウのみのシンプルな味付けでしたが、そのシンプルさが逆にピザ生地の美味しさを引き立ててくれるような逸品の一品でした(*^_^*) こちらのピザ、人の顔以上の大きさでとってもボリュームたっぷりでしたが、ピザ生地はモッチリしていてチーズに負けないくらいに弾力としっかりした、余計なものは一切入っていない小麦の甘みが相まって非常に感動する様な一枚でした(^^♪ （ピザはテイクアウトも出来る様なので皆様にも味わって頂きたいお品でした☆）
ケーキは4種類の中から一つ選べるようになっているので、一番人気のティラミスを選びました☆ （他にはチーズケーキ・ブルーベリータルト等です☆） 中のマスカルポーネチーズは冷えていてふんわりしていて、目に見えるコーヒー豆をかたどったチョコレートはパリッパリで食感のコントラストを十分味わいました(^^♪ ドリンクはいつものアイスカプチーノで締めました☆
最後に、こちらのレストランのスタッフの方々は場所柄か英語が堪能で海外の方ともフランクに話しかけていて、とっても生き生きと働いていました☆ きっと職場の環境が良いからだと思うのですが見ていて非常に気持ちの良い、笑顔の絶えない方々なんだろうなっと思いました(*^_^*) もちろん日本のお客様にもとても丁寧に接していたのでステキな方達がいるこちらにはまた是非伺いたいです♪ 皆様はいかがでしたでしょうか。。。 今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました☆ また次回もお楽しみにしていて下さいね(^^♪
以上のレストラン予約は一休様で格安に予約しました(*^_^*) 記念日から普段使いに、皆様も利用してみてはいかがでしたでしょうか。。。