2026.10.17（土）
皆さん、こんにちは(*^_^*)
今回は月一回恒例の「東京ステーションホテル」のイタリアンレストラン「エノテカノリーオ」に行って来ました☆ つい先日伺ったと思ったらあれから約一か月が経っているのですね☆ 早い物です☆ ただこちらのレストランはスタッフの方々・お味・雰囲気共に私のお気に入りの一店なので、もう、次に行くのが待ち遠しいと思ってしまう今日この頃です。。。(^^♪ それでは早速お写真から☆
言わずと知れた地下駐車場からの「東京ステーションホテル」の入り口です☆
今までこちらのショットは無かったですよね☆ これが私がいつもお世話になっているイタリアンレストランの「エノテカノリーオ」です☆ パット見ると入り辛いですが、一歩中へ入るととってもステキなレストランで、しかもフレンドリーな対応にファンが続出です☆（フォカッチャを食す時に出るお塩・オリーブオイルも販売してます☆とっても美味しい！）
本日のメニューです☆ 大食いの私でも大満足なメニューに仕上がっています☆ 嬉しい(^^♪
今回初めて飲む、アルコール度数０％のシャンパン風のジュースです☆ アルコールの苦手な方、体調的にアルコールを飲めない方には安心して飲めるおススメのシャンパン風ジュースです☆ 一見お洒落なボトルで本物のスパークリングワインっぽいですね☆
小前菜の左が海老とシャインマスカットのタルタル・右が茸のブルスケッタです☆ 左の方は一口食べただけで口の中が爽やかになるタルタル、右は茸が沢山乗せられていて秋らしい一品☆
下の左から2番目のメバチマグロの燻製ですが、上にはトマトのジュレ（一見透明でトマトとは思えないですよね☆）がかけられていて燻製の鼻から抜ける様な風味とジュレが混ざり合って、非常に美味しかったです☆ 右隣りの焼き茄子や牛肉ももっと食べたい！っと思わせる前菜達でした☆
稚鰤の入ったアーリオオーリオのパスタです☆ 稚鰤がたっくさん入っていて、しっかり火を通さずほんの少しのレアな加減でフワフワな感触が美味しいです☆ アーリオオーリオでも全然油のしつこさが無くトマトも良いアクセントになっています☆
生ハムとブラウンマッシュルームのクリームパスタです☆ ペンネのモチモチした歯ごたえのある茹で加減で、食べやすい大きさにカットされた生ハムやブラウンマッシュルームの香りがクリームソースに良く絡み合って非常に美味しかったです(^^♪ お上品ではないかもしれませんが、最後のソースまで残さずフォカッチャに付けて頂きました☆
メインのお魚です☆ 上が高級魚として知られる松川ガレイ（メニューには載ってませんが、マネージャーさんやシェフの計らいで頂く事が出来ました☆サルサヴェルデのソースも大変美味しくて幸せでした☆いつもありがとうございます！）で、下が今年最後の鮎です☆（アユのはらわたがほんのり苦く頭まで食べられます☆）どちらもめっちゃくちゃ皮目がパリパリしていて香ばしくもあり、こんなに焼き上げているのに身はフワッフワでとっても美味でした！(#^^#)（聞いたところ魚達の皮がパリッパリなのはフライパンで片面だけじっくり焼き上げて出来上がるもので、早速作り方を自宅でも真似してみたいと思いました☆）
メインの牛サーロイン肉の炭火焼です☆ お肉が余計な脂を落とされていて全然しつこくなく、最後のメイン料理になりますがペロっと食べられました☆やっぱり炭火は良いですね☆ お野菜も敢えてシンプルな味付けで素材の旨味が抜群でした☆ それと、このお皿、気付いた方もいるかもしれませんがイタリアの料理には珍しくブルーのお皿なんです！ こちらのマネージャーさんが私のつたないブログを応援してくれていて、「毎回同じお皿で投稿するよりかは目でも楽しめる方が良いのでは！」っと仰って下さってわざわざ新調して頂けたお皿です☆（確かにイタリアンでブルーのお皿ってかなり珍しいのではないでしょうか。。。）写真で見た通り、なんでそういう発想が今までなかったのだろう！っていうくらいイタリアンのお料理に非常に美しくマッチされていて、お料理達も喜んでいるに違いない！っと思いました☆（マネージャーさん、本当にいつも有難うございます(^^♪）
デザート達です☆ 上からクレームブリュレ（シャインマスカット入り）・左が「ボネ」というイタリアのチョコレートプディング・青レモンのシャーベットです☆（青レモンは今の時期にしか出回らない品で、皮を小さく砕いた物が入っていましたが確かに苦味を少し感じます。このシャーベットに関しては好みが分かれるようで、賛否両論らしいです☆） 左のチョコレートプディングは見た目より全然甘すぎず大人なお味が美味！
いつもの元バリスタのスタッフの方に作って頂いたアイスカプチーノです☆ 下の層のコーヒーとフワッフワのスチームミルクがとってもキレイで美味☆ 下のお写真はホットでもカプチーノを作って頂きました☆ ラテアート、今回も本当に可愛い☆
皆さん、今回も最後までお読みいただきありがとうございました(#^^#) 毎回変わらず笑顔でおもてなしをしてくれているマネージャーさんやシェフはじめ、他のスタッフの方々にはいつも感謝しかありません☆ 何度かお見掛けしているお客様のお姉様の方々も常連さんらしく、私もびっくりするくらいお元気で美味しい食事の食べっぷりには脱帽です☆ 勿論、たまたま隣で食事をしていた初めて来訪されたお客様にも温かい笑顔を向けていらっしゃるので人気店で居続けている所以なのではないでしょうか。。。☆ また来月、今度はPt.6投稿する予定なのでお楽しみにして下さいね(^^♪
それでは皆さん、またお会いしましょうね☆